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Sicherheit und Hygiene in der Gastronomie
Frage 1 von 8
Welche Sicherheitsmaßnahme im Umgang mit Messern ist zu treffen?
  • Messer immer aus dem Spülbecken nehmen, denn nur dort werden sie nicht stumpf
  • Messer nach Gebrauch immer sofort in das Spülbecken legen
  • Messer nicht in das Spülbecken legen
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